Du behöver: 100g smör, 1 dl strösocker, 1 msk vaniljsocker, 1 msk ljus sirap, 2 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver.
Gör såhär: Sätt ugnen på 180°, blanda ingredienserna i en bunke och knåda till en deg. Rulla långa stavar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca 5 minuter och skär sedan längderna i bitar, innan de hunnit svalna.

Super enkel och väldigt god! Perfekt när man ska svänga ihop en snabb kaka inför ett fikabesök. Jag använder riktigt smör istället för margarin och gör dubbel sats av glasyren, eftersom det blir för snålt annars.

Kaka: 2 st ägg, 2 dl strösocker, 50 g margarin, 2 dl vetemjöl, 1,5 tsk bakpulver. Glasyr: 1-2 påsar mandelflis, 3/4 dl strösocker, 50 g margarin, 1 msk vetemjöl, 1 msk grädde eller mjölk.

Sätt ugnen på 175°. Smöra och bröda en kakform. Vispa ägg och socker poröst. Vänd ner de övriga ingredienserna. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen cirka 25 minuter. Blanda under tiden glasyren i en kastrull. Värm och rör tills fettet smält. Ta ur kakan ur ugnen, bred över glasyren och grädda i 5 minuter till, på övervärme

Goda matbullar, som passar till allt! Receptet är så lätt att när man bakat dem en gång, så kan man det utantill :-) Värm 50g margarin och 5dl mjölk fingervarmt. Smula 50g jäst i en bunke. Blanda ner lite av degspadet i den smulade jästen, när det har lösts upp så blandar du i resten. Tillsätt sedan 1msk socker och 1tsk salt. Tillsätt ungefär 10-13dl vetemjöl, lite åt gången. Du märker när du inte behöver mer. Jäs under bakduk i 30 minuter. Mjöla ett bakbord och knåda degen lätt. Dela sedan degen i fyra bitar och varje bit i 6-8 bullar. Lägg bullarna på bakplåtar, antingen smorda eller med bakplåtspapper. Jäs under duk i 30 minuter, pensla med ägg och strö ev på vallmofrön eller linfrön. Grädda på 225 grader i 7-10 minuter. Klart!

2 äggvitor
1,5 dl socker
½ msk färskpressad citron
Karamellfärg

Sätt ugnen på 130 grader. Blanda äggvita, socker och citron i en bunke. Sätt bunken över vattenbad och vispa för hand, tills smeten blivit ca 65 grader. Ta bort bunken från vattenbadet och vispa marängerna på hög hastigheten en bra stund. Vispa ner karamellfärg, se till att den blandas ordentligt. Spritsa ut små hjärtan på en bakpapperklädd plåt och grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter. Mums! Originalreceptet hittar ni HÄR.

Smöra (ev bröda) en bakform. Blanda följande ingredienser i en bunke: 4 dl filmjölk, ca 5 dl rågsikt, 2 dl havregryn, 1 dl linfrön, 1 dl solrosfrön, 1 dl krossade hasselnöter, 1 dl lingonsylt, ½ dl sirap, 2 tsk bikabronat och ½-1 tsk salt. Häll över den arbetade degen i brödformen och jämna till. Strö eventuellt lite solrosfrön/havregryn över. Grädda i nedre delen av ugnen. 200 grader i ungefär 1 timme.

Obs! Sådana här bröd kan man variera lite som man själv tycker. Rågsikten kan bytas ut mot annat och sedan kan man tillsätta t ex. tranbär, russin, torkad frukt, andra "hälsofröer", osv.

3 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1 krm salt
1 tsk socker
3 dl standardmjölk
2 ägg
2 msk smält smör

Blanda mjöl, bakpulver, salt & socker i en bunke. Häll i mjölk och vispa slätt, tillsätt sedan ägg & smör. Stek i gjutjärnspanna och servera med t ex sylt, grädde, äppelmos eller sirap. Smaklig spis!

Det här är den godaste cheescaken jag någonsin ätit. Med en lätt smak av citron och färska bär är den en perfekt avslutning på en middagsbjudning. Jag gjorde den som dessert på nyårsafton och den blev väldigt populär. Receptet hittar ni HÄR

Mitt senate recept var mycket uppskattat, så här får ni ett till.. ;)
Idag bakade jag bröd för första gången i mitt liv. Snabbt, enkelt, saftigt och så gott!
Originalreceptet kommer från Hemmets veckotidning, men jag ändrade det lite efter egen smak. Jag tillsatte gröna oliver och soltorkade tomater, istället för svarta oliver och färsk chili.

50 g jäst
5 dl vatten
3 msk olivolja
2 tsk salt
5 dl rågsikt
8 dl vetemjöl
1 röd chilipeppar
1½ dl svarta oliver

1. Smula jästen i degbunken. Värm vatten och olja till fingervärme.
Blanda i degspadet, lite åt gången. Tillsätt salt och rågsikt.
2. Blanda i vetemjöl tills degen blir lätt att arbeta. Häll över lite mjöl och jäs under duk i ca 1 timme.
3. Kärna ur chilin (använd hanskar) och skiva oliverna. Blanda i detta när degen jäst färdigt + eventuellt mer mjöl.
4. Dela degen och gör två limpor. Strö över lite mjöl och jäs utan bakduk ca 30 min.
5. Grädda limporna i nedre delen av ugnen i ca 30-35 minuter.